Kırklareli meşe balı coğrafi işaret aldı

- Tadı pekmezi andıran, antioksidan oranı yüksek meşe balı tescillendi

Kırklareli meşe balı coğrafi işaret aldı
10 Şubat 2021 Çarşamba 09:06

KIRKLARELİ (AA) - Kırklareli meşe balı Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretle tescillendi.

Trakya Kalkınma Ajansı (TRAKYAKA) Genel Sekreteri Mahmut Şahin, yaptığı yazılı açıklamada, TRAKYAKA koordinasyonunda Kırklareli Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başvurusu yapılan balın coğrafi işaret aldığını belirtti.

Kırklareli meşe balının bu süreçle değerinin artacağına inandığını, pazar sıkıntısı çekmeyeceğini anlatan Şahin, "Trakya'da coğrafi işaret konusunda farkındalığın artırılması ve yöresel ürünlere coğrafi işaret alınması amacıyla bir dizi çalışma yaptık, yapmaya da devam ediyoruz. Coğrafi tescil alan Kırklareli meşe balı ile Trakya'nın tescillenen ürün sayısı 16'ya çıkmış oldu." ifadelerini kullandı.

Şahin, meşe balının koyu renkli, tadı pekmezi andıran, kolay kristalize olmayan, nem oranı düşük, boğazı yakmayan ve antioksidan kapasitesi yüksek bir bal olduğuna dikkati çekti.



İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.